【パーカー氏批評】 The 2003 Dominus is a blend of 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot (14.1% alcohol). Remarkably, it is the 20th vintage for Christian Moueix. Always a Bordeaux-inspired wine with restraint yet substance as well as a textured richness, the 2003 exhibits a deep plum/ruby/purple color, a creamy, opulent texture, no hard edges, and a wonderful sweetness of foresty, black currant and cherry fruit mixed with underbrush and hints of Chinese black tea. Well-proportioned and full-bodied, yet never over-stated or out of balance, this is another beauty from Moueix. Drink it over the next 15+ years.
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【ワイン名】2003 ドミナス エステート Dominus Estate
【ワイナリー】Dominus Estate
【評価】RP95点
【状態】ラベル、液面共に状態は良好
【パーカー氏批評】
The 2003 Dominus is a blend of 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot (14.1% alcohol). Remarkably, it is the 20th vintage for Christian Moueix. Always a Bordeaux-inspired wine with restraint yet substance as well as a textured richness, the 2003 exhibits a deep plum/ruby/purple color, a creamy, opulent texture, no hard edges, and a wonderful sweetness of foresty, black currant and cherry fruit mixed with underbrush and hints of Chinese black tea. Well-proportioned and full-bodied, yet never over-stated or out of balance, this is another beauty from Moueix. Drink it over the next 15+ years.
2003年のドミヌスは、カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%のブレンド(アルコール度数14.1%)です。驚くべきことに、クリスチャン・ムエックスにとって20年目のヴィンテージである。2003年は、深いプラム色/ルビー色/紫色を呈し、クリーミーで豊かなテクスチャー、硬質なエッジはなく、森林、ブラックカラント、チェリーの果実に下草と中国紅茶のヒントが混ざった素晴らしい甘さがある。このワインはムエックスのもう一つの美点である。今後15年以上かけて飲んでください。
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【備考】
ロサンゼルス在住のワインが好きでたまらない30代、会社員です。
150本入るセラーのコレクションワインを見ながら3000円以下のワインを普段飲んでます。
出張の際にワイナリーやワインショップなどを巡り予約の権利をいただけたり、在庫リストを教えていただけたりと縁にも恵まれました。
もっと日本の方に有名ワインからカルトワインまでを、安価にそして身近に味わっていただきたく開いたワイン専門店です。